我驾 - MANUAL 车！！

我有一架小绵羊车~有它让我代步，我非常感恩。

它不是Auto车，是手排档所谓“MANUAL”车。

同事说我驾车很快，我当然否认咯，当他们上过我车后，他们恍然大悟说：“啊！想不到你是驾“MANUAL”咧，难怪车跑那么快啦！追不到你。”

我只能说，就是驾手排，所以才要当机立断呀！！！脚很酸咯！！

有机可乘的时候，当然上啦！！！

我实在很 “BEY TAHAN”塞车！！！

因为我驾- MANUAL车！


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环保人人有责- 酵素（酵是读“Jiao”不是Xiao）

酵素-是把吃剩的水果皮，剩余的菜头菜尾（菜渣）还有黑糖为基本；需要准备的材料：-

黑糖 - 1 公斤
水果皮/蔬菜 - 3 公斤
水 - 10 公斤

容器- 瓷器/陶缸或者胶桶 （鼓励使用舍弃的汽水胶桶）

制作方法：-

*黑糖水必需掩盖过菜渣、果皮等酵素原料。
*制作初期，需要每天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通。
*发酵期3个月后可使用；6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇。


使用方法：-

*酿成的酵素液，经过稀释后可当成清洁剂。
*酵素渣晒干后，搅碎埋在土里，充当肥料。
*酵素渣可保留在容器里作为酵素的“母体”，加入新鲜的酵素原料，可重新发酵。

注：陈年酵素能为酵素年龄增值。

*资料来源“光明日报”。

环保人人有责，为己为人，为地球。

以下更详细的注意事项转载自网络：-

*在家里用厨余制作环保酵素时，因为厨余是每天慢慢累积的，所以必须先将适量的黑糖及水先按比例调好，放入桶中，顺时针方向搅拌至完全溶解，然后每天将厨余加入，直到厨余的量足够了，再贴上当日的日期标签，开始计算满三个月才可以收成。

实际的作法如下：-

譬如买了一个18公升的桶子，预留4公升空间，所以配方是1公斤黑糖(假设密度接近1)加10公升水及3公斤的厨余[1:10:3]，先在桶子外面先用奇异笔在11公升和14公升的位置，画线做刻度记号，先放入1公斤黑糖，然后将水加到11公升的刻度位置搅拌至溶解，然后每天加入厨余，直到14公升的刻度为止。

注意事项：-

1)鲜垃圾包括剩饭、鲜菜叶、水果皮等准备丢掉的蔬菜或植物，不包括废纸、塑料、金属罐头与瓶子。

2)制作过程中会有气体（臭氧）产生，如果使用窄口的容器（如矿泉水瓶），切记每天将瓶口稍微打开，用来卸放气体（至少每星期卸气一次，否则瓶子将会被撑破）。如果使用宽口的容器，气体会自然被挤出，较无上述问题。

3)制作过程中如果发现苍蝇卵，不必担心也不必理会，发酵过程将会把它们分解掉，这也说明了环保酵素不会对生物带来危害。

4)若发现液体表面产生白色、黑色或棕色的微生物，不必理会，让它继续发酵。

5)使用蔬菜水果的厨馀而不使用鱼、肉等厨馀，是为了使制作出来的酵素味道比较清新。 如果希望制作出来的酵素有较好的气味，可于制作过程中加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等气味较好的蔬菜果皮。 [鱼肉类或有含油的厨余可以另外泡制，发酵完成后可以当肥料]

6)若一时无法搜集到这么大量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入鲜垃圾那天算起。
7)制作过程中可加入与黑糖同样比例的菌母，加速发酵过程。 （菌母又称为菌精，可在有机店买到。） [菌母：黑糖：水：厨余：== 1 ：1： 10： 3；用热水可以加速黑糖溶解，若要加菌母必须等溶液温度降到摄氏40度以下，以免菌母死亡]

8)成功的环保酵素应该呈棕黄色，且有橘子般的刺激气味[PH值<4]，将制好的环保酵素过滤到瓶子中待用。 若酵素呈现黑色，即腐败，不成功了，只要加入同样份量的黑糖，重新发酵即可。

9)环保酵素应置放于空气流通、阴凉的地方，避免阳光直接照射[温度摄氏25~50]，不可以放冰箱。

我地呢班打工仔！！！

一群臭味相投的同事圈中，掀起了一股换工潮，我们都有相同的感受，我们同样矛盾，我们同样前途茫然。

工作遇到了不满的事，不爽的人，可是，我们都无能为力，任由这种事情一次次的上演，一次次的无奈将我们统统打败，没有心情，没有拼搏，没有所谓！！！

工作环境里没有事情发生，大家一切都相安无事，有事情发生，真面目的可怕和惊吓，不会低于看魔术和特技表演。

这种叫“自保”，所谓，你不入地狱，谁入地狱？

利益关系当前，大家都不是很熟。
吃喝玩乐当中，大家friend过打band!

千万别以为，你是对方推心置腹的知心人，你背椎后的凹凹凸凸，分分钟就是衰在他的“中指”里！！！然而，却懵然不知！！！

找工的经历，不好受，就像赤裸裸的摊在阳光下，见光死，多一寸肥肉，都会被瞧不起。

终于深深体会，书到用时方恨少！

我地呢班打工仔，揾个些少到月底，点够晒？确是应真“湿栽”！！！

女人、男人-结婚去

结婚真的是人生大事。

我已经嫁人了，爸爸妈妈说：“你现在长大了，嫁人了，要好好对待，服侍老公还有孝顺婆婆。”

结婚前，筹备功夫绝对不是开玩笑的，真的是要身历其境才会体会那种滋味。

嫁/娶是你深爱的人，

结婚却是和一群人。

双方的家人、亲戚、朋友一堆堆的人跑跑出来，很多意见，很多礼仪，很多繁文缛节，从小细节到大抉择，一个字- “晕”！


其实，这只是一个开端而已。

关于另一伴，还有自己下半生的幸福，这真的只是一个序幕。

华裔的传统里，女人嫁出去，就是属于夫家的人了，所以，要以夫家为重。

结婚都由男方为主办、策划。

没有谁对谁错，只是需要双方体谅和沟通，让步就是重点。

我深深体会到让步是决定事情的要诀，无他，我害怕争吵，我不想听到或者冲口而出那些伤害人的话。

女人，要求完美的婚礼。
男人，要求实际的婚礼。

我们 - 手拖手

我跟他一起的日子，拍拖看戏的次数十根手指头应该够数。

今天，用了他考试换来免费兑换戏票的卡看戏去。

突然，有种拍拖的感觉，我们看的是“PREDATOR”。

他发现我害怕的时候，还是会像以前那样，温柔握住我的手，轻声地说，你害怕是吗？

那一刻，依偎在他的肩旁上，哈哈哈~~好SWEET一下的。

不过，下一段，却一点都不SWEET了，因为我太大反应，他埋怨的说，怎么看戏看到这样？

我神经过敏，被突然出现的“PREDATOR”吓倒，在椅子上吓跳了一下。哈哈哈哈~很“差水”！！！

虽然，我们结婚了，拍拖的日子里，没有别人那样多姿多彩，
至少，我希望我们的婚姻里永远都在拍着拖。

女人啊，就是希望在男人的心里面，永远被宠爱着。

我们直到老，都还要手拖手~

今天心情很不美

我是吃太多姜酒了吧？这两天，心情超不顺，一直碰壁。

火气很猛，只有狗狗敢敢挑战我。

原本还想要用些激烈的言辞，来表达我不满的情绪，结果，听听这首“月光下”；我放弃了。

太多的情绪了，怪怪的。

感觉明天要是无法散去这消极的负能量，我想有人要遭殃了吧？？？？？？

不要踩到我的尾巴！！！！！！！！

老鼠尾巴不好踩！

好了，明天会更好！！！